替代烘焙纸适合注意
硅胶烤垫饼干、烤盘烘焙可重复、别上强火上火
抹油(撒粉)的模蛋糕、磅蛋糕、多数烘焙蛋糕模要撒粉才脱模
抹油的铝箔应急垫底不抹油会粘、底不脆
蜡纸只用于不加热、绝不进烤箱熔化冒烟、可能起火