| Báscula | Qué muestra | Mejor para | Inconveniente |
|---|---|---|---|
| Báscula de preparación con temporizador (0,1 g) | Peso y tiempo juntos | Filtro manual: la opción por defecto | Cuesta más que una lisa |
| Báscula de espresso con temporizador (0,1 g) | Dosis fina y tiempo de extracción | Afinar el espresso | Plataforma pequeña; cara |
| Báscula de cocina lisa y el teléfono | El peso; el tiempo en el teléfono | Cualquier método, con poco presupuesto | Atención dividida; el teléfono en riesgo |
| Sin báscula (marcas de la jarra) | Solo volumen aproximado | Prensa francesa, goteo | Ni precisión ni repetibilidad |
¿Necesitas una báscula para café con temporizador?
Publicado: ·Actualizado:
Foto: TheHolyCessna553 CC0 1.0 Fuente
Compensa si preparas filtro manual o espresso: un temporizador incorporado pone el peso y el tiempo transcurrido en una sola pantalla, que es justo lo que pide afinar una preparación, en vez de mirar alternativamente la báscula y el teléfono. Para prensa francesa o una cafetera de goteo, con una báscula lisa, o con ninguna, basta.