| 方法 | 功夫和时间 | 适合谁 | 缺点 |
|---|---|---|---|
| 内置滤网冷萃壶（1 升） | 放粉加水泡一夜约 12 小时，免过滤 | 整个夏天几乎每天喝的人 | 一年闲大半年，细长壶身不好洗 |
| 法压壶代用 | 同样约 12 小时，不用多买东西 | 偶尔想喝一次的人 | 一次量少，泡着的时候壶也被占用 |
| 广口罐＋滤纸过滤 | 零器具即可尝试 | 先试一次看看的人 | 第二天早上过滤最费事 |
| 急冷式（滴滤到冰上） | 4 分钟就好，香气更亮 | 当天想喝当天做的人 | 喝不出冷萃那种圆润顺滑 |
冷萃壶有必要专门买吗？
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家里有法压壶或广口密封罐就不用买，同样泡一夜约 12 小时。夏天几乎每天喝的话，才值得买一只能放进冰箱门格、内置滤网的冷萃壶。