水出しコーヒーの作り方

公開日: 2026年7月8日·更新日: 2026年7月8日

粗挽きの粉を冷たい水に、濃縮なら約1:8（そのまま飲むなら1:15）で混ぜ、冷蔵庫で12〜18時間浸け、粉を漉します。濃縮は氷を入れて水か牛乳で割ります——冷蔵で約1週間もちます。