| Método | Perfil de sabor | Esfuerzo y consumibles | Inconveniente |
|---|---|---|---|
| Prensa francesa | Espesa y redonda; los aceites llegan a la taza | Infusión de 4 minutos, sin papel | Poso en el último sorbo; lo que más hay que fregar |
| Filtro manual con papel | Limpia: el papel retiene aceites y finos | 3 minutos de vertido concentrado, necesita papel | La taza depende de tu vertido y de tener papel |
| Cafetera de goteo | Tirando a limpia e idéntica siempre | Un botón; casi todas siguen necesitando papel | Ocupa sitio; difícil de afinar en intensidad |
| Tipo AeroPress | Concentrada pero limpia, con presión | La más rápida, 1-2 minutos, con su propio papel | Una taza cada vez |
¿Necesitas una prensa francesa?
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Foto: vía Rawpixel CC0 1.0 Fuente
Cómprala si te gusta una taza espesa y con cuerpo, aceites incluidos, o si no quieres volver a tener filtros de papel en casa. Si prefieres una taza limpia, tu equipo de filtro manual con papel ya es la herramienta adecuada.