| 素材 | 特徴 | 向いている人 | 難点 |
|---|---|---|---|
| アルミ(定番) | 軽く安く、火の回りが速い | ガス火の家、まず定番が欲しい人 | IH非対応が多く、食洗機も不可(黒ずむ) |
| ステンレス | IH対応が多く、黒ずみや匂い残りに強い | IHの家、手入れを簡単にしたい人 | やや重く高価で、熱の回りはゆっくり |
| アルミ+導磁アダプタ | 手持ちのアルミをIHで使える | すでにアルミを持っている人 | 加熱効率が落ち、小さいポットは反応しないことも |
| 電気式モカポット | コンロを選ばず、自動で止まる | コンロを塞ぎたくない人、狭いキッチン | 置き場所を取り、壊れたら本体ごと |
モカポットはアルミとステンレスどっち？
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ガス火の家はアルミの定番、IHクッキングヒーターの家はステンレス一択です。素材選びは味の好みより先に、家のコンロで決まります。