没有咖啡机怎么做浓缩咖啡？

发布日期: 2026年7月9日·更新日期: 2026年7月9日

没有机器做不出真正 9 个大气压的浓缩咖啡，但摩卡壶最接近——它在灶上就能煮出一杯浓稠、适合做拿铁和美式的浓缩风咖啡。下壶加水到安全阀，粉杯装中细研磨的咖啡粉，小火加热，一开始咕噜作响就立刻离火。