| 形状 | 味の決まり方 | 向いている人 | 難点 |
|---|---|---|---|
| 台形1つ穴(メリタ式) | ドリッパー任せで毎回ほぼ同じ味 | 初めての1個、朝の習慣にしたい人 | 注ぎで味を作り込む余地は小さい |
| 台形3つ穴(カリタ式) | 流速がやや速く、注ぎの影響が中くらい | 1つ穴から一歩進みたい人 | 安定と自由度がどちらも中途半端になりがち |
| 円すい大穴(V60型) | 注ぐ速さと太さがそのまま味に出る | 淹れ方で味を作りたい人 | 細口ケトルと練習が前提 |
| 金属メッシュ(ペーパーレス) | コーヒーオイルまで出る濃厚寄り | 紙を切らしたくない人 | 微粉が混ざり、洗う手間が増える |
最初のドリッパーはどれを買う？
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台形1つ穴(メリタ式)です。穴がお湯の流速を決めてくれるので、注ぎ方の技術がなくても初日から安定した一杯になります。