ティーインフューザーの使い方

公開日: 2026年7月9日·更新日: 2026年7月9日

茶葉が開くよう、インフューザーには3分の1〜半分ほどだけ茶葉を入れ、その茶葉に合う温度のお湯に沈めて所定の時間蒸らし、時間になったら引き上げて抽出を止めます。茶葉にゆとりを持たせることと、ちょうどよいタイミングで引き上げることが、しっかり味の出た一杯と薄い・渋い一杯の分かれ目です。