ホーム›ホーム&キッチン›キッチン用品›鍋・フライパン›フライパンフッ素(テフロン)フライパンを長持ちさせる手入れフッ素(テフロン)フライパンを長持ちさせる手入れ公開日: 2026年7月8日·更新日: 2026年7月8日 写真: Rawpixel 提供 CC0 1.0 出典 中火までで使い、木かシリコンの道具だけを使い、スプレー式の油は避けます——強火・金属・スプレーの残りがコーティングを傷める三大要因です。冷ましてからやさしく手洗いし、消耗品なので表面が傷ついたり剥がれたら買い替えます。 ルールする理由 熱弱〜中火・空焚き強火は不可約260℃超でコーティングが分解道具木・シリコン・ナイロン金属は表面を傷つける油少量の油かバター・スプレー不可スプレーの残りが焼き付き剥離を損なう洗う・買い替え冷ましてやさしく手洗い・傷んだら交換永久品でなく消耗品