手順する理由
上下を落とす両端を平らに切る安定して転がらない
皮をむく上から下へ帯でそぎ芽を取る曲面に沿い無駄が少ない
割って芯取り縦4つ割り・内側の筋を切る芯は固く筋っぽい
切る一口大かスティック食べやすくすぐ出せる