| 步骤 | 该做 | 为什么 |
|---|---|---|
| 去头尾 | 两端切平 | 放稳、不会滚 |
| 削皮 | 从上往下条削、去果眼 | 顺弧面、少浪费 |
| 切瓣去芯 | 纵切四瓣、切掉内侧条 | 芯硬、纤维多 |
| 切分 | 切块或长条 | 一口大、随时上桌 |
菠萝怎么切?
发布日期: ·更新日期:

图片: Rawpixel 提供 CC0 1.0 来源
切掉带叶的顶冠和底部,把菠萝竖起来,顺着弧面从上往下一条条把带刺的皮削掉。然后纵向切成四瓣,把每瓣里硬硬的芯切掉,再把果肉切成块或长条。
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图片: Rawpixel 提供 CC0 1.0 来源
切掉带叶的顶冠和底部,把菠萝竖起来,顺着弧面从上往下一条条把带刺的皮削掉。然后纵向切成四瓣,把每瓣里硬硬的芯切掉,再把果肉切成块或长条。
| 步骤 | 该做 | 为什么 |
|---|---|---|
| 去头尾 | 两端切平 | 放稳、不会滚 |
| 削皮 | 从上往下条削、去果眼 | 顺弧面、少浪费 |
| 切瓣去芯 | 纵切四瓣、切掉内侧条 | 芯硬、纤维多 |
| 切分 | 切块或长条 | 一口大、随时上桌 |