磨刀棒怎么用？

发布日期: 2026年7月8日·更新日期: 2026年7月8日

把棒尖立在砧板上，刀跟贴近棒的上端、约 15-20 度，把刀往下往身前带，让整条刃扫过棒——每面轻轻几下。磨刀棒是把卷了的刃口重新扶正、恢复锋利，不是磨出新刃口。