| 方法 | 備考 | 注意 |
|---|---|---|
| ナイフブロック | 台に置ける・刃を守る | パンくず掃除・刃を上向きに差す |
| マグネットバー | 場所を取らず全体が見える | 一本ずつ丁寧に付け外し |
| 引き出しトレー/ドック | 平らに隠して刃も安全 | 刃どうしを離す |
| 刃カバー/ケース | 引き出しや持ち運びで安全 | 裸の包丁をバラで入れない |
包丁の収納方法
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刃が他の金属にぶつからないように収納します——ナイフブロック、マグネットバー、引き出しトレーや刃カバーで——引き出しにバラで入れるのはNG、刃が鈍り、手を切ります。錆や、握る所の汚れを防ぐため、清潔に完全に乾かしてしまいましょう。