| 步骤 | 该做 | 为什么 |
|---|---|---|
| 打湿 | 柑橘角沿外沿抹一圈 | 给盐糖一个附着面 |
| 蘸 | 只外沿蘸盐或糖 | 粒不掉进酒里 |
| 磕 | 抖掉浮粒、静置 | 干净均匀的一圈 |
| 选择 | 咸口用盐、甜口用糖 | 配合鸡尾酒 |
鸡尾酒杯怎么做盐边/糖边?
发布日期: ·更新日期:

用一角柑橘沿杯口抹一圈把边缘打湿,再把杯子倒扣蘸进铺了盐或糖的盘里,转一下让只有外沿裹上。只裹外沿、不裹内壁,盐或糖就不会化进酒里,而是每喝一口都添一分味道。
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用一角柑橘沿杯口抹一圈把边缘打湿,再把杯子倒扣蘸进铺了盐或糖的盘里,转一下让只有外沿裹上。只裹外沿、不裹内壁,盐或糖就不会化进酒里,而是每喝一口都添一分味道。
| 步骤 | 该做 | 为什么 |
|---|---|---|
| 打湿 | 柑橘角沿外沿抹一圈 | 给盐糖一个附着面 |
| 蘸 | 只外沿蘸盐或糖 | 粒不掉进酒里 |
| 磕 | 抖掉浮粒、静置 | 干净均匀的一圈 |
| 选择 | 咸口用盐、甜口用糖 | 配合鸡尾酒 |