| タイプ | 主な役割 | 向いている人 | 難点 |
|---|---|---|---|
| デカンタ(底広型) | 若い赤の香りを開かせる・澱を除く | 渋い赤を週1本以上飲む人 | 大きく洗いにくい、収納に困る |
| カラフェ(細身) | 注ぎ分け・軽い空気接触・水差し兼用 | まず1本試したい人 | 強い渋みはほぐしきれない |
| ワインエアレーター | 注ぐ瞬間に空気を通す | 手間なく時短したい人 | 効果は穏やか、澱は除けない |
| グラスでスワリング | 道具なしで香りを開く | たまにしか飲まない人 | ボトル全体は変わらない |
デカンタは必要？カラフェとの違いと買うべき人
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写真: nationalgalleryofart CC0 1.0 出典
ほとんどの家庭に大型デカンタは不要です。若い渋めの赤を週1本以上開けるなら価値がありますが、それ以外は注ぎ分け用の「カラフェ」1本で足ります。