| 目的 | 怎么做 | 备注 |
|---|---|---|
| 给年轻红酒透气 | 带冲劲倒、放 30 分-2 小时 | 软化单宁、底大更快 |
| 娇弱的老酒 | 稍倒一下透口气 | 空气太多会变平 |
| 分离沉淀 | 直立一天、离渣慢倒 | 浑到瓶颈就停 |
| 清洗 | 只用热水、倒扣晾干 | 洗洁精会串味到下一杯 |
醒酒器(醒酒瓶)怎么用?
发布日期: ·更新日期:

把酒倒进去、给它时间打开——年轻、单宁重的红酒要 30 分钟到两小时,娇弱的老酒只需稍倒一下透口气。有沉淀的老红酒要慢慢倒,浑浊到瓶颈就停、把渣留在瓶里。
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把酒倒进去、给它时间打开——年轻、单宁重的红酒要 30 分钟到两小时,娇弱的老酒只需稍倒一下透口气。有沉淀的老红酒要慢慢倒,浑浊到瓶颈就停、把渣留在瓶里。
| 目的 | 怎么做 | 备注 |
|---|---|---|
| 给年轻红酒透气 | 带冲劲倒、放 30 分-2 小时 | 软化单宁、底大更快 |
| 娇弱的老酒 | 稍倒一下透口气 | 空气太多会变平 |
| 分离沉淀 | 直立一天、离渣慢倒 | 浑到瓶颈就停 |
| 清洗 | 只用热水、倒扣晾干 | 洗洁精会串味到下一杯 |