方法やり方メモ
冷凍庫乾いたグラスを15〜30分最速でしっかり冷える。長めで霜
冷蔵庫約1時間穏やか、薄手・繊細なグラスに安全
氷水準備中に氷+水を張り、注ぐ前に捨てる数分で冷える
冷凍前に外側を濡らす表面の水分が白い霜に凍る