Lava un abrelatas manual justo después de usarlo —antes de que la comida se seque en la rueda de corte— con agua caliente jabonosa y un cepillo de dientes viejo pasado alrededor del engranaje y la cuchilla, y después sécalo del todo para que no se oxide. Lo pegado o el óxido ligero salen con un remojo en vinagre y un fregado.
Tarea
Qué hacer
Nota
Después de usarlo
Cepillar la rueda y el engranaje, agua caliente jabonosa
Antes de que la comida se seque encima
Secar
Por completo
La humedad que queda es lo que lo oxida
Suciedad u óxido
Remojo en vinagre blanco y después fregar
Óxido fuerte: cambia uno barato
Que gire suave
Una gota de aceite apto para alimentos en el engranaje
