木のまな板の手入れ

公開日: 2026年7月8日·更新日: 2026年7月8日

ぬるま湯と洗剤で手洗いし、立てて乾かします——食洗機と長い水浸けは反りと割れの元なので厳禁です。表面が乾いて見えたら食品用のミネラルオイルをすり込めば、何十年も使えます。