| Opción | Esfuerzo por tanda | Mejor para | Inconveniente |
|---|---|---|---|
| Rallador eléctrico | Segundos por daikon, con las manos lejos | Volumen familiar cada pocos días | Coste, ruido y un lavado de varias piezas |
| Plato rallador de cerámica | Unos minutos de movimiento circular | Raciones normales de daikon y jengibre | El trabajo de brazo escala mal pasada una raíz |
| Tambor giratorio (manivela) | Manivela suave, nudillos a salvo | Queso; niños que ayudan | Solo control grueso |
| Rallador fino o de caja | Directo y rápido para trabajos pequeños | Lo diario: queso, ralladura, jengibre | Los nudillos entran en escena con el volumen |
¿Necesitas un rallador eléctrico?
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Foto: cogdogblog CC0 1.0 Fuente
Solo si rallas en volumen y con periodicidad: daikon para una familia cada pocos días, queso por bloques para cocinar en tandas. Para el resto, el motor ahorra dos minutos y cuesta diez de lavado.