おろし金の洗い方

公開日: 2026年7月8日·更新日: 2026年7月8日

使ったらすぐ、食材が乾く前にすすぐか払います——刃の裏側から手前へ動かして、詰まったかすを入ってきた向きに押し出し、細かい穴には硬いブラシか生のじゃがいものかけらを使います。今すぐのすすぎが、あとの絶望的なこすり洗いに勝ります。