Comprueba un termómetro de carne con la prueba del agua con hielo: llena un vaso con hielo picado y un poco de agua, remueve e introduce la sonda sin tocar las paredes; debe marcar 0 °C (32 °F). Si se desvía, gira la tuerca de calibración en un termómetro de esfera para corregirlo, o anota la diferencia y tenla en cuenta si es digital.
Paso
Qué hacer
Por qué
Prueba del agua con hielo
Hielo y agua, remover, sonda en el centro
Un punto de referencia de 0 °C de verdad
Leer
Debe marcar 0 °C (32 °F)
Te dice el error, si lo hay
Ajustar
Girar la tuerca de la esfera, o anotar la desviación del digital
