料理用温度計の校正のしかた

公開日: 2026年7月9日·更新日: 2026年7月9日

温度計は氷水テストで確認します——コップに砕いた氷と少量の水を入れてかき混ぜ、側面に触れないようプローブを差し込むと、0℃（32°F）を示すはずです。ずれていれば、ダイヤル式は校正ナットを回して合わせ、デジタルは差を控えて読み値を補正します。