步骤该做为什么
冰水法冰+水搅匀、探针插中间一个真实的 0℃ 基准
读数应显示 0℃(32°F)看出有没有偏差
调整指针式拧螺母、数字式记偏差校正或预留误差
再校验沸水=100℃(高海拔更低)也确认高温端