はかりなしで小麦粉を計る方法

公開日: 2026年7月8日·更新日: 2026年7月8日

粉をほぐし、計量カップにふんわりスプーンで入れ、まっすぐな縁ですりきります——カップで袋からすくうと入りすぎるので厳禁です。スプーンですくってすりきると1カップ（240ml）で約120〜125gになり、はかりには劣りますがこれが確実なはかりなしの方法です。