| 削皮器 | 咬得住 | 适合 | 缺点 |
|---|---|---|---|
| 锯齿削皮器 | 软、滑、带绒毛的皮 | 番茄、桃、猕猴桃、芒果 | 留细棱、削硬的挖太深 |
| Y 型（横向） | 硬皮 | 土豆、胡萝卜、南瓜——默认 | 削番茄打滑 |
| 直握（旋转刀） | 硬皮、好控制 | 苹果、精细活 | 量大时慢 |
| 水果刀＋烫皮 | 费点劲什么都行 | 不添工具 | 番茄烫皮费时间 |
锯齿削皮器有必要买吗？
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图片: Alabama Extension CC0 1.0 来源
只有当你经常削软的、光滑或带绒毛的果皮——番茄、桃、李子、猕猴桃、熟芒果——普通刀口打滑、削烂果肉时才需要。土豆、胡萝卜、苹果这些硬的，还是你手里那把削皮器更好用。