| 手順 | する | 理由 |
|---|---|---|
| 先にスライス | 冷凍前にスライスする | 必要な分だけ取り出せる |
| 密閉 | 袋の空気を抜く、日付を記す | 冷凍焼けと移り香を防ぐ |
| 使う | 凍ったまま焼くか常温で解凍 | べたつかず、約3か月もつ |
| 冷蔵庫は不可 | 短期は常温、長期は冷凍 | 冷蔵庫が最も早く固くする |
パンの冷凍保存のしかた
公開日: ·更新日:

冷凍は数日を超えてパンを保つ最良の方法で、先にスライスし、冷凍用袋に空気を抜いて密閉して凍らせます。凍ったまま焼くか常温で解凍し、常温より早く固くなる冷蔵庫には入れないでください。
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冷凍は数日を超えてパンを保つ最良の方法で、先にスライスし、冷凍用袋に空気を抜いて密閉して凍らせます。凍ったまま焼くか常温で解凍し、常温より早く固くなる冷蔵庫には入れないでください。
| 手順 | する | 理由 |
|---|---|---|
| 先にスライス | 冷凍前にスライスする | 必要な分だけ取り出せる |
| 密閉 | 袋の空気を抜く、日付を記す | 冷凍焼けと移り香を防ぐ |
| 使う | 凍ったまま焼くか常温で解凍 | べたつかず、約3か月もつ |
| 冷蔵庫は不可 | 短期は常温、長期は冷凍 | 冷蔵庫が最も早く固くする |