レタスを長持ちさせる保存方法

公開日: 2026年7月9日·更新日: 2026年7月9日

レタスは洗ってしっかり水気を切り、余分な水分を吸わせる乾いたペーパータオルと一緒に、容器や袋にゆったり入れて冷蔵庫の野菜室で保存します。ペーパータオルが鍵で——濡れすぎると腐り、乾きすぎるとしなびる——ぐったりした葉は氷水に数分浸すと元に戻せます。