ご飯の温め直し方

公開日: 2026年7月8日·更新日: 2026年7月9日

ご飯に少量の水をふり、ふたをして、全体が湯気の立つ熱さになるまでレンジか蒸し器で温めます——水が蒸気に戻って米粒を再びやわらかくします。残ったご飯は、温かいまま置くと温め直しても消えない毒素が増えることがあるので、素早く冷まして1時間以内に冷蔵を。