淡奶油怎么打发？

发布日期: 2026年7月8日·更新日期: 2026年7月8日

用冷的淡奶油（乳脂 35% 以上）、冰过的盆和打蛋器，打到变稠、能立起软尖就停——多打几下就发粗、再打就成黄油了。要甜就在快好时加一点糖和香草。