Qué ocurrió
A partir de los viajes de Colón, cultivos, ganado, personas y patógenos cruzaron el Atlántico en ambas direcciones. El intercambio enlazó dos hemisferios que habían estado separados biológicamente durante miles de años.
Antecedentes
América envió hacia fuera el maíz, la papa, el tomate, el cacao y el tabaco, mientras el Viejo Mundo traía el trigo, el azúcar, el caballo, la vaca y el cerdo. Impulsó además el traslado forzoso de millones de africanos esclavizados a América.
Consecuencias
Los cultivos americanos alimentaron el crecimiento de la población en Europa, África y Asia, y los caballos y el ganado transformaron la vida americana. Su cara más oscura fueron las epidemias —la viruela sobre todo— que mataron a una gran parte de los indígenas americanos.