何が起きたか
コロンブスの航海に始まり、作物・家畜・人・病原体が大西洋を双方向に渡った。この交換は、数千年にわたり生物学的に隔てられていた東西の半球を結びつけた。
背景
アメリカ大陸はトウモロコシ、ジャガイモ、トマト、カカオ、タバコを送り出し、旧世界は小麦、砂糖、馬、牛、豚をもたらした。同時に、数百万のアフリカ人奴隷の強制的な移動も引き起こした。
影響
アメリカの作物はヨーロッパ・アフリカ・アジアの人口増を支え、馬と牛はアメリカの暮らしを一変させた。その最も暗い面は、先住アメリカ人の大きな割合を奪った疫病——とりわけ天然痘——だった。