概要
朝鮮王朝の王家の祖先の系譜の歴史的な座である全州は、瓦屋根の韓屋の家々の大きな地区を中心に保ち、今は茶屋、工芸の工房、ゲストハウスで満ちる。何よりもその食で名高く、混ぜご飯のビビンバの発祥の地であり、より広い韓国料理の伝統をもち、そしてここで幾世紀も漉かれてきた手漉きの紙、韓紙で知られる。小さく歩きやすく、ソウルから高速列車で手軽で実り多い旅である。
見どころ
全州韓屋村は数百の伝統的な家々を縫い、その縁には慶基殿の廟とカトリックの大聖堂がある。食が主役で、本格的な全州ビビンバから市場の路地の屋台の軽食まで。韓紙の工房、焼酎の博物館、そしてマッコリの店が、ゆったりとした滞在を満たす。