概述
224年，出身波西斯的阿尔达希尔一世推翻帕提亚末代国王，建立萨珊王朝，定都泰西封。王朝有强烈的伊朗自我意识：意为伊朗人之国的埃兰沙赫尔进入了王室称号。琐罗亚斯德教被组织为拥有祭司等级体系的国教，圣典《阿维斯陀》也被书写成文，但成书年代仍有争议。
主要发展
四个世纪里，萨珊王朝始终是罗马及其后继者拜占庭的劲敌：沙普尔一世于260年俘虏皇帝瓦勒良，围绕亚美尼亚与美索不达米亚的战争一再爆发。国内大贵族家族势力强大；约500年，主张平等的宗教运动马兹达克运动动摇了社会秩序，随后被镇压。霍斯劳一世（531年–579年在位）改革了税制与行政，在波斯人的记忆中被奉为公正君主的典范。摩崖浮雕与银器等王室艺术十分繁盛，贡德沙普尔学院以医学与翻译著称，不过其规模掺有后世传说的成分。据传统说法，国际象棋自印度传入，双陆棋则源于波斯；诸王之书的史传传统日后汇入了史诗《列王纪》。
结束与过渡
霍斯劳二世治下602年–628年的大战使帝国精疲力竭：波斯一度占领叙利亚、埃及和耶路撒冷，随后被拜占庭皇帝希拉克略反攻击退。在战争消耗与王位继承混乱之中，帝国在633年–654年的阿拉伯征服中覆亡。末代国王伊嗣俟三世于651年遇害。