天板方法備考
アルミ・素の鋼重曹+過酸化水素ペースト・またはシュウ酸系目に沿ってこすり・すすぐ
ノンスティック・コートやわらかいスポンジと浸け置きのみ金属たわし・オーブンクリーナーNG
茶色い焼き色残す——無害な育ちこすり落とさない
仕上げしっかり乾かす素の鋼は濡れたままだと錆びる