Resumen
Situada en la costa este, donde los arrozales llegan al mar, Valencia mezcla un casco antiguo medieval y barroco de mucha calidad con arquitectura moderna audaz y una larga playa urbana. Cuando su río se desvió tras una riada, el cauce viejo se convirtió en una cinta verde de parque que atraviesa la ciudad hasta la blanca Ciudad de las Artes y las Ciencias de Santiago Calatrava. Cálida y tranquila, es la patria de la paella y una ciudad de fiestas, conocida sobre todo por las Fallas de cada marzo.
Lo más destacado
La Ciudad de las Artes y las Ciencias, un conjunto de museos, ópera y acuario en blanco reluciente, es el emblema moderno de la ciudad. El casco antiguo guarda la catedral, la lonja de la seda y el enorme Mercado Central, y los jardines del Turia recorren el antiguo cauce. La paella viene de los arrozales de la Albufera, justo al sur, y la playa urbana y el puerto deportivo quedan un poco al este.