晾网怎么用？

发布日期: 2026年7月9日·更新日期: 2026年7月9日

把蛋糕、饼干、面包放到晾网的钢丝格上，让空气从下面流通，底部才会凉得酥脆、而不是被闷住的蒸气弄得回软。饼干先在热烤盘上定型几分钟、蛋糕在模里放约十分钟再移到网上，同一张网还能垫高烤肉、沥炸物的油、接淋面的糖霜。