| 方法 | 怎么做 | 效果 |
|---|---|---|
| 平底锅 | 中小火 2～3 分钟，最后滴水加盖 | 饼底脆、芝士化——灶上最佳 |
| 烤箱 | 预热披萨石/烤盘 190℃，约 8～10 分钟 | 均匀变脆，适合多块 |
| 气炸锅 | 160～180℃ 炸 3～4 分钟 | 又快又脆 |
| 微波炉 | 只在赶时间时分次短热 | 快但又软又韧 |
披萨怎么加热？
发布日期: ·更新日期:
想让饼底重新变脆，用不加油的平底锅中小火加热两三分钟，最后滴几滴水、盖上盖子把芝士焖化；用预热过披萨石的高温烤箱或气炸锅一样好。除非赶时间，别用微波炉——它加热快，却会把饼皮弄得又软又韧。
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想让饼底重新变脆，用不加油的平底锅中小火加热两三分钟，最后滴几滴水、盖上盖子把芝士焖化；用预热过披萨石的高温烤箱或气炸锅一样好。除非赶时间，别用微波炉——它加热快，却会把饼皮弄得又软又韧。
| 方法 | 怎么做 | 效果 |
|---|---|---|
| 平底锅 | 中小火 2～3 分钟，最后滴水加盖 | 饼底脆、芝士化——灶上最佳 |
| 烤箱 | 预热披萨石/烤盘 190℃，约 8～10 分钟 | 均匀变脆，适合多块 |
| 气炸锅 | 160～180℃ 炸 3～4 分钟 | 又快又脆 |
| 微波炉 | 只在赶时间时分次短热 | 快但又软又韧 |