ピザの温め直し方

公開日: 2026年7月9日·更新日: 2026年7月9日

生地をカリッとさせるには、油をひかないフライパンで弱めの中火で2〜3分温め、最後に水を数滴入れてふたをしてチーズを溶かします（予熱したピザストーンを入れた高温のオーブンやエアフライヤーでも同様です）。電子レンジは速いものの生地がやわらかくゴム状になるため、急ぐとき以外は避けます。