Echa al menos el líquido mínimo, no la llenes más de dos tercios, cierra la tapa y llévala a presión, y empieza a contar el tiempo solo cuando esté a presión y hayas bajado el fuego. Libera la presión del todo antes de abrirla y te hará legumbres, guisos y carne dura en una fracción del tiempo habitual.
Paso
Qué hacer
Por qué
Líquido
Al menos el mínimo del manual
El vapor necesita agua para hacer presión
Nivel de llenado
Dos tercios como mucho (mitad con legumbres o arroz)
