步骤该做为什么
冷水起冷盐水没过下锅煮得均匀;热水起外层散烂
同大小切成一致的块(小的整颗)同时煮好
小火小火慢煮到刀能插入大滚会把外层撞散
蒸干沥水后蒸干一两分钟松软不水唧唧、宜泥宜烤