步骤该做为什么
淘米淘到水基本清澈去掉发黏的表面淀粉
水量短粒约1.2倍、长粒约1.5倍决定米饭口感
煮开后盖盖小火10–12分小火慢焖、别掀盖
离火盖着焖10分蒸汽焖透又不粘