| 皿 | オーブン＋レンジ | 向いている場面 | 難点 |
|---|---|---|---|
| 1人用陶器オーバル（2枚） | 両方OK | 平日のグラタン・温め直し——既定択 | 洗う皿が1枚ではなく2枚 |
| 大型陶器キャセロール＋フタ | 両方OK | 家族分のラザニア・焼きリゾット | かさばり、予熱も遅い |
| 耐熱ガラス（パイレックス系） | 両方OK（グリル不可） | 普段焼き・温め直し、中が見える | 急冷に弱い・直火/グリル不可 |
| ホーロー鋳物ベーカー | オーブンOK・レンジ不可 | 保温力、コンロからオーブンへ | 家宝級の重さと値段 |
| 金属・ホイルの焼き皿 | オーブンのみ | 強火の焦げ目、持ち寄りの使い捨て | レンジ側の人生が丸ごと消える |
グラタン皿はどれを買う？
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レンジにも入る1人用の陶器オーバルを2枚——グラタン皿の人生の半分は温め直しなので、これが正解の働き方です。フタ付きの大きなキャセロールは、家族分を焼く家の2枚目です。