マフィン型への油の塗り方

公開日: 2026年7月9日·更新日: 2026年7月9日

各カップの底・側面、そしてマフィンの上部が広がるカップ間の平らなふちまで、やわらかいバターか油を刷毛で塗り、小麦粉を振って余分をはたくと確実に外れます。紙のカップを使えば油塗りは不要ですが、その場合も上のふちに軽くスプレーすると、ふくらんだ上部に紙がくっつきません。