| タイプ | 容量 | 向いている用途 | 難点 |
|---|---|---|---|
| 磁器ココット(2個) | 150〜200ml | 下ごしらえ鉢+ブリュレ・プリン・スフレ | シンクでぶつけると欠ける |
| フタ付きミニココット | 200〜300ml | 食卓での焼き卵・ミニ煮込み | 飾り用はオーブン不可——要確認 |
| ガラスのカスタードカップ | 150〜200ml | 節約版の下ごしらえとプリン | 見た目は地味。急冷急加熱に注意 |
| アルミの使い捨てカップ | 100〜200ml | 配って歩くプリン・フラン | 1回きりで食卓映えなし |
ココット皿(ラメキン)は必要?
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150〜200mlのオーブン対応ココット2個は、ほぼどの台所でも棚代を稼ぎます——平日は下ごしらえの小鉢、デザートに野心が出た日はクレームブリュレとスフレの型。いちばん安い焼き型でありながら、副業の幅は最大級です。