揚げ物の温め直し方

公開日: 2026年7月9日·更新日: 2026年7月9日

揚げ物はオーブン・オーブントースター・エアフライヤーで約190℃、網にのせて数分温め直すと、乾いた熱風が衣を再びカリッとさせながら中まで温めます。しんなり油っぽくなる電子レンジは避け、こもった蒸気がべたつきの原因なのでふたもしないでください。